Tag Archives: supplier daging sapi

cara mudah mengempukkan daging sapi untuk membuat sate

Pada perayaan Idul Adha atau Idul Kurban biasanya stok daging di dapur akan melimpah.

Hanya sayang saat memasak menu makanan berbahan baku daging, untuk sate maupun menu lain, entah itu sapi maupun kambing, hasilnya tak sesuai harapan. Pasalnya, setelah masak, ternyata daging yang disantap masih keras dan alot. Padahal cara mengempukkan daging tak terlalu rumit.

Berikut ini beberapa cara yang bisa dicoba untuk membuat daging menjadi empuk :

1. Daging yang liat bisa diempukkan dengan membungkusnya memakai daun pepaya. Getah pepaya mengandung papain yang bisa mengempukkan daging. Namun, jangan terlalu banyak memakai getah pepaya, daging akan berantakan dan tidak terasa seperti daging lagi.

2. Selain getah pepaya, daging bisa diempukkan dengan meat tenderizer, pengempuk daging yang dijual di toko-toko dan dipakai sedikit saja.

3. Agar daging atau buntut sapi yang sedang direbus cepat menjadi empuk, berilah segenggam beras pada air rebusan. Bila beras itu hancur bercampur dengan daging atau buntut sapi, berarti daging atau buntut sudah empuk.

4. Atau ambil buah nanas muda, parut lalu ambil airnya. Rendam daging dalam air nanas selama 1 jam. Setelah itu, daging pun akna lebih cepat empuk bila dimasak. Jangan lupa untuk membeli daging yang tanpa lemak karena lebih sehat. Selamat memasak. (*) sumber : http://jateng.tribunnews.com/

JUAL IGA SAPI IMPOR GRADE A

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga di rumah, karena dibalik masakan yang diolah di rumah ada banyak rasa di dalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi impor ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya? Order pada Indomitraprimaboga yuk.

Indomitraprimaboga, produsen, supplier dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius yang kemudian dikemas secara praktis, ekonomis dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar ke rumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Indomitraprimaboga :
WA/Call/SMS  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Tips Menggoreng Ayam Agar Matang Sempurna dan Tak Berdarah

Selamat pagi…

Pernahkah kamu menyantap ayam yang bagian luarnya terlihat sudah matang padahal ternyata bagian dalamnya masih mentah atau justru masih berdarah? Ini pasti akan langsung menghancurkan selera makan deh. Ayam yang masih mentah ternyata berbahaya untuk dikonsumsi Ladies. Ayam mentah bisa jadi perantara bakteri salmonella dan virus berbahaya. Karenanya ayam harus dimasak dengan benar agar matang sempurna.

Nah, memasak ayam sebenarnya gampang-gampang susah. Berikut ini adalah tips-tips sederhana yang akan membantumu memasak ayam agar matang sempurna Ladies. Yuk intip di halaman ini.

pertama harus diperhatikan adalah ukuran ayam. Ayam bisa langsung digoreng tanpa diukep jika ukurannya kecil. Namun, jika ayam ukurannya besar ada baiknya untuk mengukep ayam (merebus dengan bumbu) terlebih dahulu.

Next, perhatikan api saat memasak. Agar matang merata sampai ke dalam, masak ayam dengan api kecil saja.

Gunakan minyak dengan jumlah yang banyak atau dapat merendam seluruh daging ayam. Minyak yang banyak dan bisa merendam ayam akan membuat daging matang merata.

Kamu juga disarankan untuk menusuk-nusuk daging ayam menggunakan garpu agar bagian dalam ayam lebih cepat matang sebelum menggorengnya.

Biasanya kita akan menyimpan ayam yang di dalam freezer. Sebelum menggorengnya diamkan dulu beberapa saat pada suhu ruang. Menggoreng ayam dalam kondisi dingin akan membuat ayam matang bagian luarnya saja.

Nah itu tadi adalah tips mudah menggoreng ayam agar matang dengan sempurna dan dalamnya tak berdarah.
Dan untuk mendapatkan berbagai jenis daging yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)
Semoga bermanfaat ya, happy cooking .

Semoga Bermanfaat🙂

Jual short plate slice import

Selamat siang meat lovers…

Semoga apapun yang telah diusakan membawa keberkahan untuk kita semua.

Apakah di sini Anda sebagai pencinta masakan ala korea atau jepang? terterik untuk mencoba masakan seperti shabu-shabu dan teriyaki?Jangan khawatir, order di Indomitraprimaboga yuk untuk segala kebutuhan daging Anda.

Shortplate impor slice bertekstur yang kenyal, lembut dan juicy dapat dijadikan berbagai menu hidangan masakkan di rumah, resto shabu- shabu, maupun kantin/kafe.

Indomitraprimaboga produsen, supplier dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran dari pelanggan setia maupun calon pelanggan kami sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat menambah masukan kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

IndomitraPrimaBoga :

Phone  : 0811178631 (call/ wa/ sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Resep Iga Asam Pedas

Akhir pekan merupakan hari yang sangat ditunggu-tunggu oleh sebagian atau bahkan seluruh keluarga. Dengan begitu untuk mengisi dan mewarnai hari-hari bersama keluarga tidak ada salahnya untuk mencoba menu masakan baru yang diolah dengan bahan yang berbahan dasar daging sapi. Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan dari hasil olahan iga sapi?? berikut ini adalah salah satu contoh masakan yang diolah dengan menggunakan iga sapi, masakan ini terbilang cukup mudah lho untuk membuatnya. Yuk jangan lupa perhatikan apa saja yang dibutuhkan untuk pembuatannya 🙂

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

  1. 500 gr Iga sapi
  2. 1 liter air untuk merebus
  3. Bumbu:
  4. 8 butir bawang merah
  5. 4 butir bawang putih
  6. 5 butir cabe keriting
  7. 2 butir cabe merah
  8. 15 butir cabe rawit
  9. 8 butir cabe rawit digoreng (sisihkan)
  10. 300 ml santan kental
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas laos
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 barang sereh
  16. 1 sdm asam
  17. 2 butir tomat(iris)
  18. secukupnya Gula,garam,penyedap

Langkah

  1. Cuci dan rebus iga selama 10 menit.Buang airnya lalu rebus kembali sampai empuk dan sisakan air untuk kaldu.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali jahe laos sereh cukup digeprek.
  3. Oseng bumbu kemudian masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,jahe dan laos hingga harum.
  4. Masukkan bumbu kedalam rebusan iga masak hingga mendidih.
  5. Tuang santan,aduk perlahan kemudian beri gula garam dan dan penyedap secukupnya.Masak hingga matang.
  6. Beri taburan bawang goreng,cabe dan irisan tomat.

Selamat Mencoba. . .